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花式馒头

来源:        发布时间:2018-06-16 08:56



培训项目 花式馒头
培训费用 学费1200元 2-3天(视个人情况而定,学会为止)
馅料:黑芝麻馅、莲蓉馅、紫薯馅、奶黄馅、流沙馅、红豆馅
培训内容 1、发面原材料的选用技巧
2、花式馒头和面方法和发酵技巧
3、醒发时间及程度掌握
4、果蔬汁以及卡通造型制作
5、各种馅料的调制
6、成本计算和控制
7、保存方法和技巧
上课时间 一对一授课,上午8:30-12:00;下午2:30-5:00,提供食宿。
 

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