盖浇面_郑州小吃培训，小吃培训，小吃学校，特色小吃培训，早餐培训，臻食汇小吃培训基地

培训项目

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盖浇面

来源：发布时间:2018-06-16 08:45

培训项目	盖浇面
培训费用	学费1680元 5-7天（视个人情况而定，学会为止）鱼香肉丝盖浇面、番茄鸡蛋盖浇面、蒜薹肉丝盖浇面、油焖茄汁盖浇面、家常豆腐盖浇面、酸辣土豆丝盖浇面、香辣鸡丁盖浇面、小炒肉盖浇面、大盘鸡盖浇面。
培训内容	1.食材的选购和认识 2.面的煮制火候和时间掌握 3.菜品的配制 4.刀工处理、刀法种类、刀工切配 5.炒菜火候的掌握以及出餐速度把控
上课时间	一对一授课，上午8：30-12：00;下午2：30-5：00，提供食宿。